Crostata meringata all'arancia

Crostata meringata all'arancia

1.8 29 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

12 porzioni

Zutaten

Base

1 limone preferibilmente biologico, la scorza
100 g zucchero
300 g di farina
120 g di margarina a pezzi
1 pizzico di sale
2 uova
1 tuorlo d'uovo
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
fagioli secchi (optional)

Crema all'arancia

100 g di succo di arancia spremuto fresco
3 tuorli
150 g zucchero
50 g farina

Arance caramellate

2 arance medie
2 cucchiai zucchero
2 cucchiai di liquore all'arancia

Meringa

100 g zucchero
50 g di acqua
6 albumi a temperatura ambiente

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 5.6 g

Brennwert 1114 kJ / 266 kcal

Fett 7.3 g

Kohlenhydrate 45.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Crostate 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Profiteroles

2 Std.

Crema chantilly

35 Min

Il nuovo cheesecake di Luca Montersino

3 Std. 30 Min

Crostata Arlecchino

1 Std.

Pan di Spagna

1 Std. 50 Min

Girelline alla crema e cioccolato (di Luca Montersino)

6 Std.

Crostata strudel (di Erica Liverani)

1 Std. 45 Min

Torta meringata al limone con glassatura veloce

3 Std. 15 Min

Crostata limone e arancio al cioccolato bianco di Luca Montersino

55 Min

Crema pasticcera (di Luca Montersino)

20 Min

Crema pasticcera

15 Min

Crema fritta alla veneziana

1 Std. 30 Min