Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup

Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup

4.6 167 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

8 portions

Zutaten

butternut squash seeds removed, skin on, cut into pieces (2 in.)
26 - 30 oz
yellow onion quartered
7 oz
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
½ oz
unsalted butter divided
5 oz
salt
½ tsp
ground black pepper to taste

white pepper, to taste
vegetable stock
28 oz
maple syrup
1 - 2 oz
dried sage leaves
18
pine nuts
3 oz

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 387 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 1213 kJ / 290 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 10 g

Kohlenhydrate 21 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Facebook Live Favorites 74 Rezepte
USA

Make Ahead - Warm Up 8 Rezepte
USA

Mega Maple 25 Rezepte
USA

Pumpkin Harvest 10 Rezepte
USA

Your Cookidoo® 2025 - Souper Star 10 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

1小时 5 分钟

Steamed Green Beans

30 分钟

Steamed Peppers

25 分钟

Chicken Meatballs in Marinara Sauce

30小时

Leek and Potato Soup

40 分钟

Spring Pea Green Soup

15 分钟

Steamed Cod, Rice and Spinach in Lemon Sauce

30 分钟

Butternut Squash Ravioli Soup

35 分钟

Turkey Bolognese Sauce

50 分钟

Green Asparagus Soup with Spicy Pine Nuts

1小时 10 分钟

Green Bean Gremolata

25 分钟

Basic Soup Purée

45 分钟