Pizza capricciosa

4.7 56 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

3 porzioni

Zutaten

Impasto

220 g di acqua a temperatura ambiente
1 cucchiaino di zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
15 g di lievito di birra fresco

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
400 g di farina di forza (manitoba) + q.b.
30 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale

Farcitura

200 g di mozzarella tipo treccia
6 filetti di acciuga sott'olio
250 g di pomodori pelati sgocciolati
1 pizzico di sale
4 di carciofi sott'olio, sgocciolati
50 g di funghi sott'olio (o 4 funghi porcini)
50 g di olive taggiasche

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 32.2 g

Brennwert 3435 kJ / 821 kcal

Fett 33.1 g

Ballaststoffe 6.8 g

Kohlenhydrate 105.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Passione Pizza 81 Rezepte
Italien

Pizze e focacce 60 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Pizza alla romana

Pizza alla romana

1óra 40p

Pizza quattro stagioni

Pizza quattro stagioni

1óra 30p

Pizza alle zucchine

Pizza alle zucchine

1óra 45p

Pizza alle verdure

Pizza alle verdure

2óra 5p

Pizza di patate alle verdure

Pizza di patate alle verdure

2óra

Focaccia primavera

Focaccia primavera

3óra

Pizza prosciutto e funghi

Pizza prosciutto e funghi

1óra 45p

Pizza ai quattro formaggi

Pizza ai quattro formaggi

1óra 40p

Pizza al salmone

Pizza al salmone

1óra 15p

Pizza diavola

Pizza diavola

1óra 45p

Pizza con polpette in salsa piccante, scamorza e peperoni

Pizza con polpette in salsa piccante, scamorza e peperoni

3óra 50p

Pizza Margherita e basilico

Pizza Margherita e basilico

2óra 10p