Sous-vide Teriyaki Zalm

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 porties

Zutaten

teriyaki saus
75 g
sesamzaad
40 g
verse zalmfilets (ong. 150 g / stuk)
4
verse gember in dunne plakjes
20 g
water ongeveer, aan te passen indien nodig
1450 g
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 95 mg

Eiweiß 33 g

Brennwert 1650 kJ / 394 kcal

Fett 26 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sous-vide koken 10 Rezepte
Benelux

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Familie kip galette

1h 55min

Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree

1h 10min

Minuut Koolsla

10min

Dressing van mosterd-balsamicoazijn

10min

Een knoflook en uien mengsel fruiten

20min

Gestoofde paddenstoelen met paprika

25min

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

35min

Gestoomde spiegeleieren

15min

Zalmburgers

25min

Rode uiensoep met gehaktballen

40min

Gestoomde peren met chocolade-kardemomsaus

40min

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

1h 10min