Geräte und Zubehör
Keto Cheesecake
Zubereitung 15 Min
Gesamt 7 Std. 20 Min
12 portions
Zutaten
Crumb Base
-
unsalted butter room temperature, in pieces, plus extra to grease4 oz
-
7 oz sliced almondsslivered almonds7 oz
-
unsweetened, finely shredded coconut2 oz
Filling
-
cream cheese cubed, at room temperature24 oz
-
heavy whipping cream5 oz
-
monk fruit sweetener6 oz
-
vanilla extract1 ½ tsp
-
large eggs3
-
egg yolk from a large egg1
-
fresh berries e.g. strawberries, raspberries, blackberries, to garnish
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
239 mg
Eiweiß
10 g
Brennwert
1887 kJ /
451 kcal
Fett
44 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
22 g
Kohlenhydrate
8 g
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