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Huhn süß-sauer mit Basmatireis
Schwierigkeitsgrad
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Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Reis
- 200 g Basmatireis
- 1200 g Wasser
- 20 g Olivenöl
- 1 TL Salz
Hühnchen süß-sauer
- 150 g Karotten, geschält, in dünne Stifte (ca. 3 cm)
- 70 g Rohrohrzucker
- 70 g Apfelessig
- 50 g Ketchup
- 500 g Wasser
- 100 g Ananassaft aus der Dose
- 30 g Sojasauce
- 15 g Limettensaft
- 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- ½ TL Salz, etwas mehr zum Würzen
- 150 g Zucchini
- 5 Ananasscheiben, aus der Dose
- 150 g rote Paprikaschote
- 150 g gelbe Paprikaschote
- 400 - 450 g Hendlbrustfilets, ohne Haut
- schwarzer Pfeffer, gemahlen, zum Würzen
- 3 EL Maisstärke, mit 3-4 EL Wasser vermischen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2297 kJ / 549 kcal
- Eiweiß
- 30 g
- Kohlenhydrate
- 85 g
- Fett
- 8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1 g
- Ballaststoffe
- 5 g
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