Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1000 g de almejas frescas
- 15 g de sal
- 1000 g de gambones crudos enteros
- 2200 g de agua
- 3 - 4 nécoras frescas, cortadas en cuatro trozos
- 1000 g de mejillones frescos limpios
- 1 lomo de rape sin piel ni hueso en 2 trozos (400-500 g)
- 300 g de cebolla en cuartos
- 150 g de pimiento verde en trozos
- 150 g de pimientos del piquillo
- 4 dientes de ajo
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 80 g de aceite de oliva
- 150 g de miga de pan blanco en trozos
- 4 pastillas de caldo de pescado desmenuzadas
- 2 pimienta de Cayena seca entera
- 2 - 4 pellizcos de pimienta molida
- 2 hoja de laurel seca
- 60 g de brandy
- 500 g de calamares frescos limpios, en trozos o anillas
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 964 kJ / 230 kcal
- Eiweiß
- 28.9 g
- Kohlenhydrate
- 9.5 g
- Fett
- 8.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.6 g
- Ballaststoffe
- 1.4 g
- Natrium
- 853.4 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Croquetas de cocido madrileño
9h 15min
Sopa de pescado y arroz
45 Min
Sopa de pescado con pan sin gluten
3h 30min
Solomillo con salsa de pimienta, judías verdes y gratén de patatas (Al vacío)
2 Std. 30 Min
Lentejas estofadas
3h
Sopa marinera asturiana
45 Min
Crema de calabacín
35 dk
Arroz con leche
1sa 30 dk
Pudin de perdiz
26h 15 min
Fabada asturiana de mazapán
2h
Salmorejo
10 Min
Arroz con leche al estilo asturiano
1sa