Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
Kartoffel-Lauch-Suppe (XXL)
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
16 Portionen
Zutaten
-
Wasser2100 g
-
Kartoffeln, mehlig in Stücken (2-3 cm)600 g
-
Lauch in Stücken900 g
-
Öl40 g
-
Butter in Stücken50 g
-
4 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l), zerbröseltGewürzpaste für Gemüsebrühe4 geh. TL
-
Pfeffer, gemahlen½ TL
-
Muskat, gemahlen (optional)4 Prisen
-
Milch300 g
-
Salz zum Abschmecken
-
Petersilie, frisch, gehackt, zum GarnierenSchnittlauch, frisch in Röllchen, zum Garnieren
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
832 mg
Eiweiß
3 g
Brennwert
437 kJ /
105 kcal
Fett
6 g
Ballaststoffe
1.9 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Kohlenhydrate
8 g
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