Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Merengue
- 330 g de azúcar
- 240 g de claras de huevo (aprox. 6 claras) a temperatura ambiente durante 24 horas
- 1 pellizco de cremor tártaro (optional)
- 1 cucharadita de vinagre
- 1 cucharadita de vainilla líquida
Relleno
- 500 g de nata (35% de grasa) muy fría
- 1 - 2 cucharadas de azúcar glas
- 500 g de frutas frescas variadas (p. ej. 2 rodajas de piña, ½ mango, 2 kiwis, 1 trozo de papaya, 1 pitahaya)
- 3 maracuyás
- 24 frambuesas frescas
- Nährwerte
- pro 1 unidad
- Brennwert
- 1848 kJ / 441 kcal
- Eiweiß
- 5.3 g
- Kohlenhydrate
- 55.7 g
- Fett
- 23.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 14.4 g
- Ballaststoffe
- 2.3 g
- Natrium
- 78.5 mg
Alternative Rezepte
Pavlova con frutos rojos y coulís de frambuesa
4h 40min
Masa sablé
10min
Tartaletas de chocolate con dulce de leche y nuez
2h
La Pavlova despeinada
4sa
Tarta de maracuyá
4sa
Curd de limón TM6
20min
Masa sablé
10min
Crema de maracuyá
10min
Pavlova
1h
Pavlova
5h 20min
Islas flotantes
1h 45min
Merengue francés
2 Std. 15 Min