Dattel-Marzipan-Röllchen

Name: Dattel-Marzipan-Röllchen
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 Stück
Ingredients: 50 g Cashewkerne; 80 g Zucker; 300 g Marzipanrohmasse; 150 g Datteln, entsteint; 20 g Butter; 30 - 40 g Kaffeelikör

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Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 25 Min

Gesamtzeit 1 Std.

Portionen 30 Stück

Zutaten

50 g Cashewkerne
80 g Zucker
300 g Marzipanrohmasse, in Stücken
150 g Datteln, entsteint
20 g Butter, weich
30 - 40 g Kaffeelikör (siehe Tipp)
oder 30 - 40 g Espresso, aufgebrüht, stark gesüßt, kalt

Nährwerte: pro 1 Stück
Brennwert: 364 kJ / 87 kcal
Eiweiß: 1 g
Kohlenhydrate: 10 g
Fett: 4 g
gesättigte Fettsäuren: 1 g
Ballaststoffe: 0.5 g
Natrium: 2 mg