Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 želatinový plátek (Titanium)
- citrónová kůra z ½ bio citrónu, bez bílé dřeně
- 90 gramů surového třtinového cukru
- 100 gramů mandlí, loupaných
- 300 gramů vody
- 100 gramů lesní směsi, čerstvé (např. jahody, maliny, červený rybíz)
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Brennwert
- 1083.8 kJ / 258 kcal
- Eiweiß
- 8.1 g
- Kohlenhydrate
- 25.2 g
- Fett
- 14 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0.9 g
- Ballaststoffe
- 2.9 g
- Natrium
- 12.3 mg
Alternative Rezepte
Sushi rýže
55min
Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády
2h
Sladká pěna z ricotty
1 godz. 5 min
Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)
2h 15min
Trifle se sektem a omáčkou z jahod a malin
3h 40min
Mandarinková pěna s bílou čokoládou
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Citronáda
5 min
Ovocná omáčka (Coulis)
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Domácí karamely
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Panna cotta s borůvkami
6h 30min
Čokoládová panna cotta
4 Std. 5 Min
Panna cotta
6 Std. 15 Min