Tartelette vanille-framboise

Tartelette vanille-framboise

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

6 portions

Zutaten

La pâte

40 g de sucre en poudre
50 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour les moules
100 g de farine de blé et un peu pour les moules
1 pincée de sel
1 jaune d'œuf
1 gousse de vanille les graines seulement
200 g de mascarpone très froid
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
250 g de framboises

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 89.8 mg

Eiweiß 4.8 g

Brennwert 1739.7 kJ / 416.8 kcal

Fett 33.3 g

Ballaststoffe 3.3 g

gesättigte Fettsäuren 20.8 g

Kohlenhydrate 24.2 g

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Frankreich

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