Lauchsuppe mit Schinken-Käse-Schnitte

Lauchsuppe mit Schinken-Käse-Schnitte

3.4 27 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Gruyère in Stücken (2 cm)
180 g
Knoblauchzehe
1
Lauch in Stücken (3 cm)
500 g
Thymian Blätter abgezupft
5 Zweigchen
Olivenöl
20 g
Wasser
600 g
Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
2
Brot (z.B. Bauernbrot, je ca. 80 g)
4 Scheiben
Weisswein
4 EL
Hinterschinken in Tranchen, in Streifen (1 cm)
160 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 30.1 g

Brennwert 2143 kJ / 512 kcal

Fett 23 g

Kohlenhydrate 42 g

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