Crispy Eggplant with Tomato Basil Sauce

Crispy Eggplant with Tomato Basil Sauce

3.6 15 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

6 portions

Zutaten

eggplant (14-16 oz)
1
kosher salt Diamond Crystal®, plus extra as needed to sprinkle
1 tsp
extra virgin olive oil as needed, to fry
5 oz
all-purpose flour
2 oz
panko
4 oz
garlic powder
½ oz
onion powder
½ oz
paprika
½ oz
large eggs
3
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
1 oz
dried red chili flakes
½ tsp
crushed tomatoes (28 oz)
1 can
fresh basil leaves thinly sliced, divided
20

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1220 mg

Eiweiß 11 g

Brennwert 1368 kJ / 327 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 12 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 42 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Smart Cooking with Thermomix® 10 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Gluten Free Lemon Olive Oil Mini Cakes

Keine Bewertungen

Liquid Caramel

35 Min

Cooking Long Pasta

Keine Bewertungen

Tomato Basil Chicken Fettuccine

1 Std.

Turmeric and Ginger-Infused Chicken Broth

2 Std. 30 Min

"Marry Me" Chicken Pasta

30 Min

Sichuan Chili Oil

50 Min

Japanese Ramen Noodle Soup

1 Std. 15 Min

Temaki Sushi

1 Std.

Baked Pork Tenderloin with Rice

Keine Bewertungen

Tacos with Pulled Pork in Beer Sauce

5 Std. 15 Min

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

45 Min