Vanille-Schoko-Freak-Shake

Schokoladen-Sauce

• 40 g Zucker
• 15 g Vanillezucker, selbst gemacht
• 100 g Milch
• 1 Prise Salz
• 40 g Zartbitter-Schokolade, in Stücken
• ½ TL Kakao

Schokoladen-Verzierung

• 150 g weiße Schokolade, in Stücken
• 8 Marshmallows, groß
• 8 Schoko-Doppelkekse mit weißer Cremefüllung (z. B. Oreos®)
• Zuckerperlen zum Bestreuen

Milchshake und Fertigstellung

• 350 g Vanilleeis
• 500 g Milch
• 400 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
• 2 Pck. Sahnesteif
• 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
• Zuckerperlen zum Verzieren
• Schokolinsen zum Verzieren