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Caviar d'aubergines
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
4 portions
Zutaten
-
3 aubergines bio (650 g), coupées en deux dans la longueur
-
5 - 6 gousses d'ail en 5-6 lamelles
-
600 g d'eau
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
-
du sel
-
du poivre moulu
-
4 chapatis maison ou du commerce
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
6 g
Brennwert
1197 kJ /
285 kcal
Fett
12 g
Kohlenhydrate
37 g
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Frankreich
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