Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g di latte intero
- 40 g di farina tipo 00
- 10 g di amido di mais (maizena)
- 100 g di zucchero
- 5 tuorli
-
1
stecca di vaniglia, i semini
oder 1 bustina di vaniglia in polvere - 1 pizzico di sale
- 250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 5531.2 kJ / 1322 kcal
- Eiweiß
- 19.9 g
- Kohlenhydrate
- 88.3 g
- Fett
- 101.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 61.4 g
- Ballaststoffe
- 0 g
- Natrium
- 239 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pan di Spagna
1h
Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia
2h
Crema mousseline
1h
Pasta choux
2h
Torta brownie con crema ai pistacchi e glassa al cioccolato
25h 20 min
Paris Brest
3h 30min
Torta Diplomatica
3 Std.
Millefoglie
5h
Crema chiboust
1h
Cigni alla crema diplomatica
2h
Crema pasticcera alla vaniglia
15 min
Tronchetto al tiramisù
4h