Kompatible Versionen
Menú: Piernas de cordero asadas. Bizcocho de limón al vapor glaseado
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 piernas de cordero con hueso (aprox. 1400 g c/u)
- 4 dientes de ajo
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de romero seco desmenuzado
- 170 g de aceite de oliva
- 4 ½ cucharaditas de sal (y un pellizco más para el bizcocho)
- 2000 g de agua
- 100 g de vino blanco
- 300 g de azúcar
- 4 - 6 tiras de piel de limón
- 150 g de mantequilla en trozos
- 3 huevos
- 20 g de leche
- 45 g de zumo de limón
- 150 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
- 1 sobre de levadura química en polvo
- 900 g de patatas
- 250 g de pimiento verde
- 8 - 10 pimientos del piquillo
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 4027 kJ / 963 kcal
- Eiweiß
- 26.3 g
- Kohlenhydrate
- 70.7 g
- Fett
- 63.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 25.3 g
- Ballaststoffe
- 3.5 g
- Natrium
- 529.1 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Bizcocho al vapor con almíbar de limón
1 Std. 45 Min
Pollo relleno y salsa de membrillo
2 Std. 30 Min
Solomillo de cerdo relleno de ciruelas pasas
1 Std. 10 Min
Bizcocho al vino de moscatel
50 Min
Zumo de pomelo rosa y grosellas
5 min
Menú: Lentejas estofadas. Solomillo de cerdo con patatas y salsa de tomate. Quesillo
3h 10min
Menú: Pimientos con bacalao - Morcillo con verduras - Pastel de arándanos para dos
1h 15 min
Tarta de toffee con palomitas y chocolate
4 Std.
Aguja de cerdo con piña y naranja
2h
Bizcocho al vapor con mermelada de frambuesa
1 Std.
Bizcochitos de vainilla con mermelada
1 Std.
Pierna de cordero lechal asada con piquillos y patatas
1h 40 min