Kompatible Versionen
Potrawka z kurczaka z rosołu z pełnoziarnistymi kluskami na parze
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pełnoziarniste kluski na parze
- 170 g maślanki
- 25 g masła, miękkiego
- 180 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 120 g mąki pszennej pełnoziarnistej
- ¾ płaskiej łyżeczki sody oczyszczonej
- ¾ łyżeczki soli
- olej rzepakowy, do natłuszczenia przystawki Varoma
Potrawka z kurczaka
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 200 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 150 g selera naciowego, bez łyka, pokrojonego na kawałki
- 30 g oleju rzepakowego
- 700 g bulionu drobiowego, płynnego, np. rosołu
- 50 g białego wina (optional)
- 1 liść laurowy, suszony
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- ½ łyżeczki szałwii, suszonej, otartej
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- ¾ łyżeczki soli
- 300 g ugotowanego mięsa z kurczaka, bez skóry, bez kości, np. z rosołu, pokrojonego na kawałki
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekana, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1554.7 kJ / 371.3 kcal
- Eiweiß
- 16.2 g
- Kohlenhydrate
- 46 g
- Fett
- 14.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4 g
- Ballaststoffe
- 4.7 g
- Natrium
- 783.3 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kurczak w białym sosie z ryżem (ferkase)
1 Std.
Bigos z kiełbasą i ziemniakami
1 godz. 20 min
Potrawka z kurczaka z ryżem (z osłoną noża miksującego)
2 Std.
Wolno gotowane warzywa korzeniowe z kaszą (z osłoną noża miksującego)
3 Std. 15 Min
Sos pieczeniowy
55 Min
Gulasz z łopatki wieprzowej z burakiem i marchewką
50 Min
Zupa pomidorowa z makaronem (dla dzieci)
25 min
Pulpety wieprzowe w sosie porowym (z osłoną noża miksującego)
1 godz. 30 min
Podudzia z kurczaka w sosie puttanesca (z osłoną noża miksującego)
2 Std. 30 Min
Potrawka z kurczaka z pęczakiem
50 Min
Babeczki z awokado z lukrem pomarańczowym
1 Std.
Polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym
50 Min