Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM31
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Gyozas grillés au porc et gingembre
Zubereitung 30 Min
Gesamt 50 Min
25 pièces
Zutaten
-
1 c. à soupe d'huile de sésame
-
250 g d'échine de porc, désossée en morceaux
-
4 ciboules en tronçons de 2 cm
-
2 cm de gingembre frais
-
2 gousses d'ail
-
1 c. à café de sucre en poudre
-
1 c. à soupe de vinaigre de riz1 c. à soupe de vinaigre de vin
-
1 c. à soupe de sauce de soja japonaise (shoyu), type tamari et un peu pour servir
-
25 feuilles à wonton rondes
-
500 g d'eau
-
2 c. à soupe d'huile de tournesol
-
pâte de wasabi, prête à l'emploi pour servir
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pièce
Natrium
229.2 mg
Eiweiß
5.4 g
Brennwert
529.1 kJ /
126.4 kcal
Fett
3 g
Ballaststoffe
0.7 g
gesättigte Fettsäuren
0.5 g
Kohlenhydrate
19.1 g
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