Piccalilli
TM6 TM5 TM31

Piccalilli

4.0 (5 Bewertungen)

Zutaten

  • 450 g mixed vegetables, cut into pieces (2 cm)
  • 2 tbsp sea salt, plus 1 teaspoon extra
  • 30 g sunflower oil
  • 2 tsp yellow mustard seeds
  • 2 tsp coriander seeds
  • 2 tsp ground turmeric
  • 1 tbsp mustard powder
  • 1 tbsp cornflour (see Tips)
  • 220 g apple cider vinegar, plus 2 tablespoons extra
  • 150 g raw sugar

Nährwerte
pro 835 g
Brennwert
5277.4 kJ / 1261.3 kcal
Eiweiß
16.9 g
Kohlenhydrate
213.9 g
Fett
36.7 g
gesättigte Fettsäuren
4.8 g
Ballaststoffe
19 g
Natrium
14192.3 mg

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