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Esponjado de guanábana en salsa de zarzamoras
Zubereitung 15 Min
Gesamt 5 Std.
10 porciones
Zutaten
Esponjado de guanábana
-
aceite vegetal el necesario para engrasar
-
300 g de guanábana solo la pulpa sin semillas
-
120 g de azúcar
-
10 g de jugo de limón, recién exprimido
-
80 g de agua
-
3 claras de huevo (aprox. 90 g)
-
1 ½ sobres de grenetina en polvo
Salsa de zarzamoras<br>
-
250 g de zarzamoras frescas
-
80 g de piloncillo molido
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 10 porciones
Natrium
197 mg
Eiweiß
21 g
Brennwert
4460 kJ /
1062 kcal
Fett
5 g
Ballaststoffe
20 g
gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
247 g
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COCINA COLOMBIANA
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