3Q Soft Bread

3Q Soft Bread

3.9 8 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 3 Std. 25 Min

6 pieces

Zutaten

Dough

high protein flour (bread flour), plus extra for dusting
500 g
salt
2 ½ tsp
milk powder
20 g
caster sugar
50 g
dried yeast powder
2 tsp
egg
1
whipping cream
25 g
water
250 g
unsalted butter
50 g

Mochi and yam (taro root) filling

glutinous rice flour
100 g
cornflour (starch)
30 g
fresh milk
220 g
caster sugar
75 g
water
600 g
yam (taro roots) peeled and cut into pieces (2 cm)
250 g
purple sweet potatoes peeled and cut into pieces (2 cm)
50 g
unsalted butter
50 g
chicken floss
20 g
20 g pork floss

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 563 mg

Eiweiß 16 g

Brennwert 2761 kJ / 660 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 5 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 117 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Kneading: Asian Recipes 11 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Kuih Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)

1hod. 10min.

Pulut Tai Tai (Steamed Blue Glutinous Rice)

2hod. 35min.

Traditional Black Sugar Huat Kuih (Steamed Cupcakes)

1hod. 40min.

Pandan chiffon cake

5hod. 15min.

Dou sha (red bean paste)

49hod. 10min.

Kuih Bingka Ubi (Baked Tapioca Cake)

1hod. 40min.

Japanese Adzuki Bean Mochi Buns

3hod.

Steamed Tapioca Kuih

50min.

Kaya Kok (Kaya Puffs)

1hod. 10min.

Wholemeal Mantou

1hod.

Roti Sarang Lebah (Honeycomb Buns)

2hod. 20min.

Kek Sarang Semut (Honeycomb Cake)

1hod. 50min.