Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Buñuelos rellenos de chocolate
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 5 Std.
50 unidades
Zutaten
Relleno de chocolate
-
300 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
80 g de agua
-
250 g de nata (35% de grasa)
-
75 g de azúcar glas
-
75 g de maicena para rebozar
Masa choux
-
120 g de harina de repostería
-
150 g de agua
-
80 g de mantequilla en trozos
-
1 pellizco de sal
-
2 cucharaditas de azúcar
-
4 huevos
Buñuelos
-
500 g de aceite para freír
-
50 g de azúcar para espolvorear
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidad
Eiweiß
1.28 g
Brennwert
445 kJ /
106 kcal
Fett
8.45 g
Ballaststoffe
0.84 g
Kohlenhydrate
6.3 g
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Chocolate
114 Rezepte
Spanien
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