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Panecillos de leche rellenos de chocolate al vapor
Zubereitung 10 Min
Gesamt 3 Std. 35 Min
8 unidades
Zutaten
-
2 huevos
-
200 g de harina de repostería
-
1 sobre de levadura de panadería deshidratada20 g de levadura prensada fresca
-
20 g de azúcar
-
40 g de leche entera
-
½ cucharadita de sal
-
60 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos (y algo más para el Varoma)
-
200 g de crema de cacao y avellanas200 g de chocolate con leche en 8 trozos
-
500 g de agua
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidad
Natrium
189.8 mg
Eiweiß
6.7 g
Brennwert
1341 kJ /
320 kcal
Fett
15.7 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
9.3 g
Kohlenhydrate
38.2 g
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