Zupa krem z zielonego ogórka

Name: Zupa krem z zielonego ogórka
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 70 g ryżu; 70 - 80 g cebuli; 400 - 450 g ogórków; 1 ½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 700 g wody; 100 - 150 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu; ½ pęczka koperku, świeżego; 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

4.0 (995 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 25 Min

Portionen 4 porcje

Zutaten

70 g ryżu, białego
70 - 80 g cebuli, przekrojonej na pół
400 - 450 g ogórków zielonych, pokrojonych na kawałki
1 ½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
oder 1 ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej
700 g wody
100 - 150 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu lub 18% tłuszczu, gęstej
oder 100 - 150 g jogurtu naturalnego, typu greckiego, 10% tłuszczu, gęstego
½ pęczka koperku, świeżego, tylko liście, posiekanego
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego, do smaku

Nährwerte: pro 1 porcję
Brennwert: 543.7 kJ / 130 kcal
Eiweiß: 3.3 g
Kohlenhydrate: 21.9 g
Fett: 3.6 g
gesättigte Fettsäuren: 2.1 g
Ballaststoffe: 0.9 g
Natrium: 37.5 mg