Geräte und Zubehör
Kokos-Aprikosen-Butterkuchen
Zubereitung 40 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
20 Stücke
Zutaten
-
Butter weich, in Stücken260 g
-
brauner Zucker70 g
-
Kokosraspeln60 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bemehlen500 g
-
Milch200 g
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Zucker40 g
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Eigelb2
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Salz1 Prise
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Puderzucker50 g
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Zitronenschale, gerieben1 TL
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Kokosöl10 g
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1 - 2 Dosen Aprikosen, (Abtropfgew. 490 g), abgetropftAprikosen800 - 1000 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
4 g
Brennwert
1122 kJ /
268 kcal
Fett
15 g
Ballaststoffe
2 g
Kohlenhydrate
29 g
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