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Tajine Mqualli (Tajine di pollo)
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 porzioni
Zutaten
-
1 spicchio di aglio
-
200 g di cipolla bianca a listarelle
-
40 g olio extravergine di oliva
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400 g di petto di pollo senza pelle a tocchetti (4-5 cm)
-
1 cucchiaino di paprika piccante
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1 cucchiaino di zenzero in polvere
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1 cucchiaino di cannella in polvere
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1 cucchiaino di sale
-
30 g di uvetta sultanina
-
50 g di acqua
-
½ limone in salamoia (vedere consigli)
-
50 g di olive verdi
-
5 g zucchero
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
1148.3 mg
Eiweiß
30.7 g
Brennwert
1497.9 kJ /
358 kcal
Fett
19.9 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
3.9 g
Kohlenhydrate
14.2 g
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Italien
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