Sorbet citron-basilic et tuiles aux amandes

Sorbet citron-basilic et tuiles aux amandes

4.6 70 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 12 Std. 50 Min

6 portions

Zutaten

La veille

300 g de sucre en poudre
680 g d'eau
220 g de jus de citron (5 citrons env.)
10 feuilles de basilic frais ciselées

Le jour même

50 g de beurre coupé en dés
30 g de farine de blé
140 g de blancs d'œufs (4 œufs moyens), plus 1 blanc d'œuf
160 g de sucre en poudre
250 g d'amandes effilées
10 feuilles de basilic frais ciselées

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 13 g

Brennwert 2822 kJ / 678 kcal

Fett 29 g

Kohlenhydrate 86 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs Thermomix® n°11 67 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Sorbet framboise, citron vert et romarin

3 Std. 15 Min

Glace à la verveine et poires aux épices

13 Std. 35 Min

Sorbet express pêche, abricot et banane

3 Std. 15 Min

Sorbet abricot, éclats de pistache

12 Std. 30 Min

Tartelette façon "mojito"

4 Std. 20 Min

Carpaccio de saumon, sorbet litchi au poivre sauvage

12 Std. 15 Min

Sorbet tomate-basilic

12 Std.

Granité citron vert et thym

3 Std. 10 Min

Sorbet au citron et au limoncello

4 Std. 10 Min

Soupe de melon au basilic

2 Std. 15 Min

Sorbet mangue-Passion

12 Std.

Soupe froide de courgette à la grecque

2 Std. 15 Min