Soubise Sauce

Soubise Sauce

3.5 4 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

20 oz

Zutaten

oil
½ oz
onions cut into wedges
10 ½ oz
unsalted butter
1 oz
chicken stock
10 ½ oz
light whipping cream
½ oz
all-purpose flour
1 oz
salt
½ - 1 tsp
ground black pepper
2 pinches
ground nutmeg
2 pinches

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 oz

Natrium 109.8 mg

Eiweiß 0.7 g

Brennwert 143.9 kJ / 34.4 kcal

Fett 2.2 g

Ballaststoffe 0.3 g

gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Kohlenhydrate 3 g

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