Kompatible Versionen
Rolada wieprzowa w kapuście z ziemniakami i sosem
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 900 g wody
- 10 liści kapusty pekińskiej, bez twardych części
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 450 g mięsa mielonego, z łopatki wieprzowej, podzielonego na kawałki
- 1 czerstwa bułka, namoczona i dobrze odciśnięta
- 2 jajka
- 30 g bułki tartej
- ¼ - ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
- 750 g ziemniaków, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 60 g koncentratu pomidorowego
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 5 - 10 g mąki pszennej
- ½ - ¾ łyżeczki czosnku, granulowanego
-
¼
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
oder ¼ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1792 kJ / 428 kcal
- Eiweiß
- 19.8 g
- Kohlenhydrate
- 23.5 g
- Fett
- 38.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 9.3 g
- Ballaststoffe
- 4.2 g
- Natrium
- 661.3 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Karkówka z cebulą
1 Std. 45 Min
Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym
1 Std. 10 Min
Chrupiący boczek z piwnym sosem
2 Std. 40 Min
Zrazy mielone z ziemniakami, kapustą z jabłkiem i sosem warzywnym
1 Std. 25 Min
Udka z kurczaka z porem zapiekane w sosie tatarskim
1 godz. 30 min
Rolada mięsna z serem żółtym i boczkiem na Varomie
1 Std. 25 Min
Rolada z karkówki z grzybami
2h 35min
Rolada ze schabu
5h 15min
Roladki schabowe zawinięte w boczek z sosem śliwkowym
1 Std. 25 Min
Hreczanyki z sosem koperkowo-chrzanowym i ziemniakami
1 Std. 45 Min
Mięsny kalafior z pieczonymi ziemniakami i sosem musztardowym
1 godz. 20 min
Bitki wieprzowe w sosie własnym (z osłoną noża miksującego)
2 godz. 25 min