Pulpo amariscado

Pulpo amariscado

4.9 34 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

8 raciones

Zutaten

agua para cubrir las almejas
1 - 2 cucharadas de sal gorda
500 g de almejas frescas
12 gambones frescos
90 g de aceite de oliva
100 g de brandy
180 g de cebolla
100 g de pimiento verde
100 g de pimiento rojo
2 dientes de ajo
1 cucharada de pimentón
4 - 5 pimientos del piquillo
250 g de patatas chascadas
1 - 2 pellizcos de azafrán
1 ½ cucharaditas de sal
4 nécoras frescas, cortadas por la mitad
1000 g de pulpo cocido en trozos de 2 cm
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1005.4 mg

Eiweiß 29.6 g

Brennwert 1149 kJ / 275 kcal

Fett 13.6 g

Ballaststoffe 1.8 g

gesättigte Fettsäuren 2.1 g

Kohlenhydrate 8.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Principado de Asturias 30 Rezepte
Spanien

Revista Thermomix nº 134 71 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Pulpo y rape amariscado

Pulpo y rape amariscado

1 godz. 15 min

Guiso de pulpo

Guiso de pulpo

45 min

Merluza a la koskera

Merluza a la koskera

45 min

Marmitako de pulpo

Marmitako de pulpo

40 min

Arroz caldoso con zamburiñas

Arroz caldoso con zamburiñas

45 min

Bacalao con langostinos

Bacalao con langostinos

1 godz.

Arroz con pulpo

Arroz con pulpo

45 min

Bacalao con gambones y almejas

Bacalao con gambones y almejas

45 min

Rape en salsa americana

Rape en salsa americana

1 godz.

Risotto de calamares y langostinos

Risotto de calamares y langostinos

1 godz.

Paella de marisco

Paella de marisco

50 min

Arroz con rape y gambas

Arroz con rape y gambas

30 min