Springe zum Hauptinhalt Suchen
Yu xiang rou si (Yuxiang pork)

Yu xiang rou si (Yuxiang pork)
4.5 16 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 30 Min
4 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • pork fillet cut into thin slices (approx. 5 mm)
    250 g
  • Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
    2 tbsp
  • vegetable oil
    30 g
  • garlic cloves
    2
  • piece fresh ginger peeled
    5 cm
  • chilli broad bean paste (see Tip)
    1 tbsp
  • dried black fungus soaked, drained and cut into julienne
    20 g
  • canned bamboo shoots drained and cut into julienne
    75 g
  • dark soy sauce
    1 tsp
  • light soy sauce
    1 tsp
  • white sugar
    1 tbsp
  • rice wine vinegar
    1 tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 portions

Natrium 821.1 mg
Eiweiß 65.4 g
Brennwert 3133.3 kJ / 746 kcal
Fett 33.9 g
Ballaststoffe 6.1 g
gesättigte Fettsäuren 4.2 g
Kohlenhydrate 44.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Around Asia 72 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Woodys "no butter" butter chicken

4.3(417)

40min

Korean Bo ssam

4.6(11)

29h 20min

Lamb with pumpkin and lentils

4.3(34)

50min

Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads

4.7(115)

1h 50min

Korean bao beef sliders

4.5(85)

2h 10min

Turkey rissoles and kale slaw

4.4(111)

30min

Tandoori chicken

4.9(67)

45min

Chicken mole and avocado papaya salsa

4.8(10)

25h

Caprese hasselback chicken

4.0(50)

40min

Ricotta gnocchi

4.4(96)

2h

Chicken velouté meal (TM6)

4.2(165)

45min

Chicken and mushroom lasagne

4.1(105)

1h 55min

 Alle anzeigen
Alle anzeigen