Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

Risotto aux herbes et aux coques

Filet de dorade grise à la normande

Brandade de haddock

Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge

Cailles laquées au vinaigre balsamique, purée de courge

Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour

Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles

Églefin, beurre nantais et petits légumes

Seiche sauce au vin rouge

Petits pois à la française

Seiche à la sauce tomate