Quiche saumon, épinards, feta

Quiche saumon, épinards, feta

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

6 morceaux

Zutaten

un peu de beurre pour beurrer
1 pâte brisée faite maison
un peu de farine pour le plan de travail
20 g de beurre demi-sel
400 g de feuilles d'épinard frais et quelques feuilles pour la finition
2 œufs
30 g de crème fraîche, 30 % de matières grasses
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre, moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de filet de saumon, sans la peau coupé en dés
100 g de feta coupée en cubes
10 - 15 g pignon de pin pour décorer

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 morceau/part

Eiweiß 16.5 g

Brennwert 1575.7 kJ / 377.7 kcal

Fett 26 g

Ballaststoffe 2.7 g

Kohlenhydrate 19 g

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Schweiz

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