![Solomillo de cerdo agridulce con orejones y ciruelas pasas Solomillo de cerdo agridulce con orejones y ciruelas pasas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7C8ED2E3-779B-4545-848F-1B1AB681A210/Derivates/7b2916e9-ce30-4dd2-9ddf-ca7017380973.jpg)
Kompatible Versionen
Solomillo de cerdo agridulce con orejones y ciruelas pasas
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 60 g de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo
- 500 g de solomillo de cerdo en trozos de 3 cm salpimentados
- 150 g de cebolla en trozos
- 1 manzana (sin piel ni semillas) en cuartos cortados por la mitad
- 1 cucharada de tomate concentrado
- 600 g de calabacines en espirales
- 30 g de brandy
- 100 g de vino de Oporto
- 30 g de ciruelas pasas sin hueso
- 30 g de orejones de albaricoque
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 - 2 cucharadas de piñones tostados
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 1726 kJ / 413 kcal
- Eiweiß
- 30.8 g
- Kohlenhydrate
- 17.4 g
- Fett
- 24.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5 g
- Ballaststoffe
- 5.5 g
- Natrium
- 113.3 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pechugas de pollo en escabeche de naranja y romero
8h 35 min
Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas
1j 35 menit
Solomillo de cerdo con setas al oporto
40 min
Escalopines con salsa de mango
40 min
Costillas de cerdo agridulces
45 Min
Falda estofada con manzana y canela (Cocción lenta)
4 Std. 30 Min
Aguja de cerdo con piña y naranja
2h
Conejo en salsa de naranja y tomillo
50 Min
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1 Std. 10 Min
Tayín de pollo con naranjas caramelizadas
35 min
Solomillo de cerdo a la naranja
40 min
Secreto ibérico con salsa bigarrada
45 Min