Krem z warzyw i gruszki z pulpetami z serem

Name: Krem z warzyw i gruszki z pulpetami z serem
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 40 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek; 400 g mięsa z indyka, bez skóry i kości; 150 g twarogu, półtłustego; 1 jajko; ¾ łyżeczki tymianku, suszonego; ¾ - 1 łyżeczki soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 120 g cebuli; 2 - 3 ząbki czosnku; 150 g korzenia pietruszki; 150 g korzenia selera; 150 g ziemniaków; 40 g oleju; 1000 g wody; 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 3 ziarna ziela angielskiego; 20 g masła; 350 g gruszki

4.5 (163 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 45 Min

Portionen 4 porcje

Zutaten

40 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
400 g mięsa z indyka, bez skóry i kości, bez białych błonek, pokrojonego na 2-3 cm kawałki
150 g twarogu, półtłustego, pokrojonego na kawałki
1 jajko
¾ łyżeczki tymianku, suszonego
¾ - 1 łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
120 g cebuli, przekrojonej na pół
2 - 3 ząbki czosnku
150 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
150 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
150 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
40 g oleju
1000 g wody
2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
oder 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
3 ziarna ziela angielskiego
20 g masła
350 g gruszki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
rukola, ilość do dekoracji (optional)

Nährwerte: pro 1 porcję
Brennwert: 1870.5 kJ / 446.8 kcal
Eiweiß: 33.3 g
Kohlenhydrate: 31.8 g
Fett: 23.3 g
gesättigte Fettsäuren: 5 g
Ballaststoffe: 6.3 g
Natrium: 982.3 mg