Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Pollo frito al estilo Kentucky
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 20 Min
6 raciones
Zutaten
Para rebozar
-
200 g de harina
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharadita de pimentón dulce
-
1 cucharadita de ajo en polvo
-
½ cucharadita de curry en polvo
-
½ cucharadita de pimienta de Cayena molida
-
1 cucharadita de tomillo seco
-
1 cucharadita de eneldo seco
Para macerar
-
2 dientes de ajo
-
1 cucharada de pimentón dulce
-
1 cucharada de tomillo seco
-
1 cucharada de mejorana seca
-
1 cucharada de estragón seco
-
1 cucharada de eneldo seco
-
1 cucharadita de curry en polvo
-
1 cucharada de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
-
240 g de harina
-
120 g de maicena
-
400 g de agua
-
1000 - 1200 g de pollo entero cortado en trozos no muy grandes, salpimentados
Para freír
-
500 - 600 g de aceite para freír
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
46.5 g
Brennwert
2574 kJ /
616 kcal
Fett
17.9 g
Ballaststoffe
3.3 g
Kohlenhydrate
67.2 g
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