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Mohnkuchen mit Streuseln

Mohnkuchen mit Streuseln
4.5 1.2K Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
25 Stücke
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Zutaten

Teig
  • Milch
    150 g
  • Trockenhefe
    1 Pck.
    30 g frische Hefe, (¾ Würfel)
  • Zucker
    100 g
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    400 g
  • Ei
    1
  • Butter in Stücken
    70 g
  • Salz
    1 Prise
Streusel
  • Mehl
    250 g
  • Butter in Stücken
    150 g
  • Zucker
    120 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 TL
Mohnbelag und Fertigstellung
  • Mohn
    250 g
  • Zucker
    130 g
  • Milch
    500 g
  • Hartweizengrieß
    80 g
  • Butter in Stücken
    80 g
  • Eier
    2
  • geriebene Zitronenschale
    1 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 7 g
Brennwert 1352 kJ / 323 kcal
Fett 16 g
Ballaststoffe 3.1 g
Kohlenhydrate 37 g

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