Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 700 g wody
-
700
g ziemniaków, młodych, nieobranych, dokładnie umytych, pokrojonych na kawałki
oder 700 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki -
500
g zielonej fasolki szparagowej, świeżej, bez twardych końcówek, przekrojonej na pół
oder 500 g żółtej fasolki szparagowej, świeżej, bez twardych końcówek, przekrojonej na pół - 1 łyżeczka soli
- 250 g masła, pokrojonego na kawałki
- 400 g szynki długodojrzewającej, np. serrano, prosciutto
Sos berneński
- 50 g wody
- 3 żółtka
- ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 szczypty pieprzu białego, mielonego
- 3 szczypty estragonu, suszonego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2691.5 kJ / 643.2 kcal
- Eiweiß
- 23.3 g
- Kohlenhydrate
- 18.5 g
- Fett
- 52.7 g
- Ballaststoffe
- 2.7 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Zapiekanka ziemniaczana z kalafiorem i parmezanem
1h
Parowane warzywa z parmezanowym dipem
35min
Fasolka szparagowa z ziemniakami, masło tymiankowe
50 Min
Warzywa w sosie holenderskim
1h 10min
Gotowanie ziemniaków w koszyczku
35min
Ziemniaki z warzywami i sosem serowym
40min
Ziemniaki z cukinią, szynką i sosem curry
50 Min
Gotowane warzywa zapiekane w sosie serowym
40min
Jajka sadzone na Varomie z ziemniakami, szparagami i sosem cytrynowym
50 Min
Kalafior z purée z groszku
40min
Ziemniaki z sosem jogurtowym
40min
Gotowanie dużej porcji ziemniaków (z osłoną noża miksującego)
40min