Salted Caramel Shortbread

Salted Caramel Shortbread

4.0 41 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std.

36 pieces

Zutaten

Shortbread

granulated sugar
65 g
plain flour
200 g
unsalted butter diced
170 g

Salted Caramel and Assembly

sugar
250 g
water
1030 g
unsalted butter diced
100 g
lemon juice (see tip)
1 tsp
double cream
80 g
fine sea salt to taste
¼ - ½ tsp
vinegar
15 g
dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets
200 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Eiweiß 1 g

Brennwert 624 kJ / 149 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 0.8 g

Kohlenhydrate 15 g

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