![Kokos-Linsen-Pasta mit Mango Kokos-Linsen-Pasta mit Mango](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a62f7fa1-470d-4bd5-aa36-d8b13c6fff26/Derivates/b06cda6b-387a-4922-b15b-b4731b7f88cd.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
- ½ Bund Koriander, abgezupft
- 1 - 2 Knoblauchzehen
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 20 g Butter
- 200 g Kokosmilch
- 550 g Wasser
- 50 g rote Linsen
- 200 g Hörnchennudeln
- 1 gelbe Paprika, in Stücken (1 cm)
- 10 g Kokosöl
- 20 g Sojasauce
- ¼ TL Kurkuma
- 1 TL gelbe Currypaste
- ¾ TL Salz
- ½ TL brauner Zucker (optional)
- 1 - 2 Spritzer Limettensaft
- 1 Mango, klein, reif, in Würfeln (1 cm)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1992 kJ / 476 kcal
- Eiweiß
- 14 g
- Kohlenhydrate
- 50 g
- Fett
- 22 g
- Ballaststoffe
- 7.2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kürbis-Mango-Sauce mit Bandnudeln
30min
Vegane Pasta mit Erdnusssauce und Gemüse
30min
Karibisches Curry
45 min
Nudeln mit Orangenpesto und Rucola
40 min
Blumenkohl-Erbsen-Curry
45 min
Kurkuma-Linsen-Curry mit Udonnudeln
35 min
Süßkartoffel-Reis-Topf
30min
Süßkartoffel-Spinat-Curry mit Blumenkohlreis
40 min
Afrikanischer Erdnuss-Eintopf
50min
Kartoffel-Curry-Topf mit Kichererbsen
30min
Flotter Kokos-Linsen-Eintopf
25 min
Süßkartoffel-Kichererbsen-Eintopf
45 min