Polenta morbida con fonduta di Parmigiano Reggiano e tartufo nero

4.5 2 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 porzioni

Zutaten

Crema di polenta

300 g di farina di mais bramata
1500 g di acqua
1 cucchiaio di sale

Fonduta di Parmigiano Reggiano

300 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
100 g di latte
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di noce moscata

Terminare la preparazione

tartufo nero fresco a lamelle, a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1192.3 mg

Eiweiß 5.7 g

Brennwert 1311.9 kJ / 313.3 kcal

Fett 12.5 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 8.2 g

Kohlenhydrate 40.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2025 35 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Focaccia primaverile

Focaccia primaverile

2 Std.

Biscotti omini di pan di zenzero con crema al caramello

Biscotti omini di pan di zenzero con crema al caramello

1 Std.

Nodini al limone e semi di papavero

Nodini al limone e semi di papavero

4 Std.

Gamberoni in guazzetto

Gamberoni in guazzetto

40 Min

Salmone marinato

Salmone marinato

2 Std. 30 Min

Dressing agrumato per pesce

Dressing agrumato per pesce

Keine Bewertungen

Nasello al vapore con riso e verdure

Nasello al vapore con riso e verdure

30 Min

Torta salata con zucchine, cotto e crescenza

Torta salata con zucchine, cotto e crescenza

1 Std. 30 Min

Tacos con verdure e fagioli

Tacos con verdure e fagioli

Keine Bewertungen

Tortine crema e ibisco

Tortine crema e ibisco

1 Std.

Crema ai peperoni arrostiti e anacardi (vegan)

Crema ai peperoni arrostiti e anacardi (vegan)

30 Min

Torta salata funghi e patate

Torta salata funghi e patate

1 Std. 30 Min