Vellutata di carote e pomodori secchi

Vellutata di carote e pomodori secchi

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

1 scalogno a pezzi
30 g di burro
450 g di carote pelate e a pezzi
150 g di patate pelate e a pezzi
600 g acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
60 g di pomodori secchi sott'olio ben sgocciolati + q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 487.8 mg

Eiweiß 3.9 g

Brennwert 743.2 kJ / 177.5 kcal

Fett 7.7 g

Ballaststoffe 5.6 g

gesättigte Fettsäuren 4.1 g

Kohlenhydrate 26.5 g

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