Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 120 g di zucchero
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
- 1 ½ cucchiaino di cannella in polvere
- 4 pere Williams sbucciate, a metà (poco mature)
- 1850 g di acqua (vedere consigli)
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco
- mandorle a lamelle, tostate per servire
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1024 kJ / 244 kcal
- Eiweiß
- 2 g
- Kohlenhydrate
- 48 g
- Fett
- 3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0.3 g
- Ballaststoffe
- 5.6 g
- Natrium
- 3 mg
Alternative Rezepte
Zabaione (TM6)
15min
Ananas insaporito (400 g)
20min
Contorno di carciofi sottovuoto
50 min
Dolce di mele in vasocottura
1 godz.
Salmone sottovuoto al mojto
3h
Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele
1h 20 phút
Asparagi sottovuoto
50 min
Contorno di fagiolini sottovuoto al timo
1 godz. 10 min
Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco
2h
Mele sottovuoto alla cannella
1h 50 phút
Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso
2h
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1 godz. 45 min