Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

3.3 3 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

2 porzione

Zutaten

30 g di salsa di soia
20 g di miele
10 g di zucchero di canna
15 g di aceto di riso
½ cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
½ peperoncino piccante fresco
35 g di sake

35 g di acqua
2 sovracosce di pollo, con la pelle (circa 180 g l'una)
1850 g di acqua
30 g di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaino amido di mais (maizena)
½ - 1 cucchiaio di semi di sesamo, tostati
1 cipollotto a rondelle diagonali
½ peperoncino piccante fresco a fettine

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 24 g

Brennwert 1291 kJ / 308.5 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 0.5 g

Kohlenhydrate 15 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sottovuoto nel cestello 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Costolette di agnello con crema di melanzane e menta

45 Min

Shortbread al cardamomo e rosa

1 Std. 30 Min

Riso Casimiro (8 porzioni)

1 Std.

Pane di farro alle nocciole

2 Std. 50 Min

Gamberi in agrodolce

40 Min

Panna acida

Keine Bewertungen

Pasta con ajvar e porro

30 Min

Muffin con carote e noci

45 Min

Pane paesano

3 Std.

Spezzatino alla zurighese

50 Min

Riso spagnolo al salmone

30 Min

Salmone con salsa alla senape e all'aneto

1 Std. 30 Min