Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Mousse al lime
- 75 g di latte
- 5 g di gelatina in fogli, ammollata per 10 minuti in acqua fredda e strizzata
- 50 g di succo di lime, spremuto fresco e filtrato
- 75 g di zucchero
Cremoso alle fragole
- 200 g di fragole, pulite e a pezzi
- 30 g di zucchero
- 5 g di gelatina in fogli, ammollata per 10 minuti in acqua e strizzata
Terminare la preparazione
- 250 g di panna (30-40% di grassi), fredda
- scorza di lime grattugiata, per servire
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 979 kJ / 234 kcal
- Eiweiß
- 1.7 g
- Kohlenhydrate
- 22.5 g
- Fett
- 15.1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 45.1 g
- Ballaststoffe
- 0.6 g
Alternative Rezepte
Baci di meringa ai mirtilli
3h 30min
Semifreddo allo yogurt greco e pistacchi
5 Std. 15 Min
Panna cotta kiwi e ciliegie
6h 40min
Mousse cioccolato bianco e lamponi
30 min
Filet mignon alle mele e Roquefort
25 min
Torta alle 3 mousse
5h 30min
Mousse al cioccolato bianco e fragole
4 Std. 25 Min
Panna cotta allo yogurt greco e pesche
4h 30min
Bavarese al cioccolato bianco con coulis di fragole
5h 30min
Mango cheesecake
5h 30min
Coulis di fragole
20min
Cream tart
4h