Ravioli di barbabietola (vegan)

Ravioli di barbabietola (vegan)

4.2 13 Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 2 Std.

4 porzioni

Zutaten

Pasta fresca

300 g di farina tipo 00
200 g di barbabietola rossa cotta a pezzi (2-3 cm)
1 pizzico di sale

Ripieno

20 g di capperi sotto sale dissalati
100 g di spinaci baby freschi puliti
150 g di tofu a pezzi
50 g di gherigli di noci
10 foglie di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
10 foglie di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

farina di semola di grano duro q.b.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 12.2 g

Brennwert 1761 kJ / 421 kcal

Fett 11.1 g

Ballaststoffe 4.7 g

Kohlenhydrate 68 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Arcobaleno di sapori 65 Rezepte
Italien

Benessere e colore 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Mix di farina integrale (senza glutine)

10 Min

Gelato alla mozzarella di bufala con pesto al basilico

10 Std. 20 Min

Patè di melanzane con coulis di pomodori

2 Std.

Gnocchi al mandarino con capesante e zucchine (senza glutine)

1 Std. 30 Min

Sale di Cervia all'aceto balsamico

1 Std. 5 Min

Croccante di frutta secca e banane

1 Std.

Ravioloni neri ripieni di branzino

1 Std. 45 Min

Pane del vescovo

1 Std.

Fatayer con formaggio e menta

1 Std.

Pizza Gourmet nera con porri, stracchino e gamberetti

3 Std. 20 Min

Tortini soffici al vapore con confettura di lamponi

50 Min

Bevanda di noci

20 Min