Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Beeren Coulis
- 200 g Himbeeren (siehe Tipps)
- 100 g Feinkristallzucker
- 20 g Zitronensaft, frisch gepresst (ca. 1/2 Zitrone)
Sommerlicher-Glace-Kuchen
- 230 g Butterguetzli, z. B. Shortbread (siehe Tipps)
- 70 g Mandeln, enthäutet, geröstet
- 50 g Rohzucker
- 2 Eier
- 300 g Vollrahm, gekühlt
- ½ TL Rosenwasser
- 50 g Cranberries, getrocknet
- 50 g Pistazien, ungeschält, ungesalzen
- 100 g weisse Trauben, kernlos, und etwas mehr zum Dekorieren
- 100 g blaue Trauben, kernlos und etwas mehr zum Dekorieren
- g blaue Trauben, kernlos,kernlos, und etwas mehr zum Dekorieren
- frische Himbeeren, zum Dekorieren (optional)
- frische Erdbeeren, zum Dekorieren (optional)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2116 kJ / 503 kcal
- Eiweiß
- 8.072 g
- Kohlenhydrate
- 49.52 g
- Fett
- 30.37 g
- Ballaststoffe
- 5.017 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Eiskaffee
2 Std. 15 Min
Blaubeer-Glace-Schaum
10min
Zitronen-Glace
12 Std. 30 Min
Pure Sunrise
10min
Kaffee-Granita
8 godz. 10 min
Pistazien-Guetzli
45min
Pretty-in-Pink-Smoothie
10min
Nussglace
5h 20min
Pouletspiesse mit Reis
1h 40min
Vanille-Quark-Glacé
3 Std.
Mandel-Guetzli
40 min
Stracciatella-Glace
11h