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Hefeteig-Nikoläuse

Hefeteig-Nikoläuse
4.3 269 Bewertungen
Zubereitung 40 Min
Gesamt 2 Std.
4 Stück
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Zutaten

  • Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
    400 g
  • Puddingpulver mit Vanillegeschmack
    1 Pck.
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • brauner Zucker
    40 g
  • Butter weich, in Stücken
    50 g
  • Milch
    260 g
  • Salz
    1 Prise
  • Rosine zum Dekorieren
    8
    8 Nüsse, zum Dekorieren
  • Puderzucker
    100 g
  • Zitronensaft
    20 - 25 g
  • Lebensmittelfarbe rot (z. B. von Dr. Oetker)
    ½ Pck.
  • gehobelte Mandeln zum Garnieren
    4 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 15 g
Brennwert 2942 kJ / 703 kcal
Fett 17 g
Ballaststoffe 4.5 g
Kohlenhydrate 119 g

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